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若希望麵包食用時能一直保持美味，則必須了解正確的保存方法。
麵包放室溫容易乾燥，帶溼氣的空氣是造成發霉的原因，將麵包置放於冷凍庫保存就能防止。最好不要
放在冷藏庫，因為麵包對溫度很免感，冷藏庫內的溫度反而造成劣化加速。反之冷凍庫內的急速急凍下，麵包的水分能抑制劣化，進而延續保存，只要在食用前，噴上少許開水，再放至烤麵包機烘烤，即能恢復麵包剛出爐般的柔軟喔。
[Questions]您如何判斷什麼叫做好吃的麵包
喜小廉：發酵得當(的好吃麵包)，咀嚼後會促進口中唾液分泌，
：越嚼口水越多(滿)
備註：請趁新鮮食用完畢、斟酌吃多少量、感恩惜福好好吃。
::::杏仁薄餅創始店::::喜利廉自然烘焙館
TEL 04-23762865 FAX04-23764457
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